Já ouviu falar sobre Engenharia de cardápio?

Já falamos aqui no blog sobre a importância de ter um cardápio otimizado: com boas fotos, um layout atraente e que destaque seus pratos e drinks mais importantes. Essa inteligência de utilizar o menu como uma ferramenta de marketing e vendas é essencial para o sucesso do seu restaurante. Você também pode ler este artigo…

3 dicas para fidelizar os clientes do seu restaurante

Qual empresa não quer atrair e fidelizar seus clientes? No caso dos restaurantes, isso é ainda mais importante, pois para ter um negócio de sucesso você precisa direcionar o seu negócio e as estratégias de marketing, assim como as ações, promoções e toda a sua comunicação para o seu público alvo. 1. Ambiente agradável Sabe…

Branding: a construção da sua marca

Você já ouviu falar de branding? Esse termo em inglês se refere a gestão de marca de uma empresa, como o nome, as imagens, slogans, campanhas, projetos, logotipo e tudo mais que compõe a identidade visual dos seus produtos e serviços. “E o que isso tem a ver exatamente com o meu restaurante?” Você consegue…

8 dicas para abrir uma hamburgueria

Um mercado em constante crescente em todos as esquinas: hamburguerias. Explorando uma fatia de mercado que antes só havia em grandes capitais e agora está em todo o país, até em regiões e cidades menores, que estão buscando novas marcas, produtos e experiências de maior qualidade. Segundo dados do Instituto de Gastronomia, hoje São Paulo já…