Já ouviu falar sobre Engenharia de cardápio?

Já falamos aqui no blog sobre a importância de ter um cardápio otimizado: com boas fotos, um layout atraente e que destaque seus pratos e drinks mais importantes. Essa inteligência de utilizar o menu como uma ferramenta de marketing e vendas é essencial para o sucesso do seu restaurante. Você também pode ler este artigo…

Como comprar alimentos e bebidas para o seu restaurante

Você quer empreender e abrir o seu próprio negócio na área de alimentos, já pesquisou sobre e tomou a decisão. Mas e agora? Como saber o que, quando e como comprar os ingredientes para os seus pratos? Você também pode ler este artigo em: https://menu.com.vc/blog/onde-comprar-produtos-para-meu-restaurante Antes de sair pesquisando e comprando por ai, o mais importante…

Fidelização e aumento dos lucros: como implementar no seu restaurante?

Programas de fidelidade são importantes para qualquer empresa, eles aumentam o faturamento do estabelecimento (físico ou não), assim como a própria performance de vendas, que é potencializada com fichas, cupons, códigos de descontos e brindes, fazendo com que o cliente retorne e consuma mais. Você também pode ler este post em: https://menu.com.vc/blog/programa-de-fidelidade-aumenta-em-quanto-meu-lucro Essa tática de…

Branding: a construção da sua marca

Você já ouviu falar de branding? Esse termo em inglês se refere a gestão de marca de uma empresa, como o nome, as imagens, slogans, campanhas, projetos, logotipo e tudo mais que compõe a identidade visual dos seus produtos e serviços. “E o que isso tem a ver exatamente com o meu restaurante?” Você consegue…

Instagram e a divulgação do seu restaurante

Semana passada, falamos sobre dicas importantes para tirar boas fotos dos seus pratos (confira aqui o artigo). Mas ok, e agora? Você consegue ler este texto em: https://menu.com.vc/blog Existem diversas plataformas para divulgação do seu negócio, e uma muito famosa pelos posts de comidas, desde xícaras de café até pratos super elaborados, é o Instagram….

8 dicas para abrir uma hamburgueria

Um mercado em constante crescente em todos as esquinas: hamburguerias. Explorando uma fatia de mercado que antes só havia em grandes capitais e agora está em todo o país, até em regiões e cidades menores, que estão buscando novas marcas, produtos e experiências de maior qualidade. Segundo dados do Instituto de Gastronomia, hoje São Paulo já…